OMELETE RUIM? NUNCA MAIS!

12 erros que quase todo mundo faz ao preparar ovos na cozinha

  • Omelete ruim? Nunca mais!
1. Você não está usando uma frigideira antiaderente.

Frigideiras antiaderentes são quase indispensáveis se você quiser fazer ovos deliciosos! Portanto, compre uma boa frigideira antiaderente e não deixe de cuidar bem dela.

 

2. Você não bate os ovos bem o bastante para fazer omelete ou ovos mexidos.

Primeiro: nem pense em quebrar os ovos direto na frigideira e misturar dentro dela. Para as melhores omeletes e ovos mexidos, você precisa que os ovos sejam batidos até ficarem completamente homogêneos, sem deixar partes brancas. Só tome cuidado para não deixar o ar entrar quanto estiver batendo (como fazemos ao preparar bolos). Você quer que os ovos fiquem homogêneos,... [Leia mais]